Restauracja
Restauracja pod Orłem to połączenie stylów kuchni polskiej i europejskiej. Potrawy zachwycą smakiem, estetyką i sposobem podania. Nasz niezastąpiony Szef Kuchni zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Restauracja pod Orłem jest idealnym miejscem na rodzinny obiad, lunch czy spotkania biznesowe. Profesjonalna obsługa gwarantuje, że wykwintne dania Szefa Kuchni stanowić będą ozdobę wszelkich spotkań.
35 zł
ORZEŁKOWA BRUSCHETTA
bułka ciabatta, pomidorki, mini mozarella, oliwa z czosnkiem i bazylią, prażona cebulka, rukola
45 zł
TATAR WOŁOWY
Z POLĘDWICY
świeży pieprz, oliwa, marynowane pieczarki, cebulka, korniszon
51 zł
PIKANTNE KREWETKI
natka, pepperoni, oliwa, grzanka korzenna, sos czosnkowy, sałaty
KASZUBSKA TRADYCJA
GRZYBOWA POLEWKA Z BOCZKIEM I KLUSKAMI
KASZUBSKA TRADYCJA
GNIECIONE PULKI ZE SLEDZIEM W ŚMIETANIE Z WARZYWAMI
Tradycyjne danie kuchnie kaszubskiej
26 zł
WEGAŃSKI KREM Z KUKURYDZY
kukurydza świeża, cebula, czosnek, mleczko kokosowe, prażone płatki migdała
30 zł
KARTUSKA ZUPA RAJCÓW MIEJSKICH
mięso wieprzowe, grzyby leśne, warzywa, wędzonka
42 zł
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I RAVIOLI
mix sałat, kurczak grillowany, ravioli z ricottą i szpinakiem, suszone pomidory, pestki słonecznika, parmezan, dressing cytrusowy
42 zł
SAŁATKA WEGAŃSKA Z CIECIORKĄ
mix sałat, ciecierzyca prażona, tofu, szparagi zielone, smażone pieczarki, winegret domowy
67 zł
PSTRĄG Z GRILLA
pstrąg w całości, masło, koperek, cytryna, ziemniaki z sosem tatarskim, kiszona kapusta
68 zł
ŁOSOŚ PIECZONY W FOLII
filet z łososia, masło czosnkowo-paprykowe, limonka, rozmaryn, puree ziemniaczane, sałaty z sosem winegret
62 zł
FILET Z KACZKI
SOUS VIDE
ziemniaki opiekane, sałaty, sos wiśniowy, jabłka w miodzie, cynamon
41 zł
DE VOLAIL Z MASŁEM
pietruszka, frytki, zestaw surówek
43 zł
PLACEK ZIEMNIACZANY
sałaty, kurczak grillowany, sos tzatziki, warzywa
41 zł
CHRUPIĄCY FILET DROBIOWY
kopytka, szpinak z kurkami i suszonymi pomidorami, pomidorki koktajlowe, pierś z kurczaka w panko
45 zł
MAKARON AZJATYCKI Z WOŁOWINĄ
undon, wołowina mielona, sos sojowy, warzywa, sok z limonki, miód, oliwa, cebula, czosnek, sezam
47 zł
MAKARON Z KREWETKAMI
spaghetti, czosnek, cebula, masło, pomidory, parmezan, krewetki, mascarpone, pietruszka
57 zł
KOTLET SCHABOWY GIGANT
kapusta zasmażana z boczkiem, ziemniaczki z koperkiem i masłem
49 zł
SEROWY BURGER (100% WOŁOWINA)
ser cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, cebula czerwona, sałata, sos serowo-czosnkowy, ketchup, frytki
64 zł
ŻEBERKA BARBECUE
ziemniaki z pieca, sos tzatziki, surówka z ogórków kiszonych z cebulą
105 zł
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
frytki steakhouse, warzywa grillowane, sos serowo-cebulowy, masło
30 - 35 zł
PIEROGI
- SMAŻONE (z kurczakiem i pieczarkami)
- Z MIĘSEM (zasmażka cebula i boczek)
- Z PIECZONYM ŁOSOSIEM (szpinak, ser żółty, cebulka na maśle)
- Z KAPUSTĄ I BOROWIKIEM (sos śmietanowo-pietruszkowy)
- Z ZIEMNIAKAMI (ser biały, boczek, cebulka, kwaśna śmietana)
.
Pizze:
MARGHERITA sos pomidorowy, ser, oregano
CAPRICIOSA sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki
OGNISTA sos pomidorowy, ser, papryczki jalapeno, boczek, czosnek
HAWAJSKA sos pomidorowy, ser, szynka, ananas
WEGETARIANA sos pomidorowy, ser, pieczarki, cukinia, papryka, pomidorki koktajlowe
PIZZA ORZEŁ pieczarki, sos czosnkowy, migdały, kurczak smażony, sos, ser
SEROWE BRZEGI sos pomidorowy, ser, salami, cebula
PROSCIUTTO sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, pomidorki cherry, rukola, parmezan
KREWETKOWA sos pomidorowy, ser, krewetki, czosnek, cebula, sos sambal oelek
29 zł
FONDANT CZEKOLADOWY
lody waniliowe, owoce sezonowe
25 zł
NIEBIAŃSKA TARTA
kruche ciasto, mascarpone, biała czekolada ,owoce, bita śmietana
przyjęcia
Co oferujemy:
Istnieje możliwość rezerwacji i wynajmu restauracji na przeróżne okoliczności, takie jak:
- przyjęcia okolicznościowe (komunie, imieniny, urodziny, jubileusze, itp.),
- wesela,
- chrzciny,
- szkolenia,
- konferencje,
- spotkania biznesowe,
- coroczne bale sylwestrowe, andrzejkowe czy karnawałowe.
Restauracja pomieści ok 40 osób. Jest więc idealnym miejscem na małe, kameralne uroczystości i spotkania. Na większe imprezy zapraszamy do naszej Sali Bankietowej, która pomieści 170 osób!